BEN-071碧舒敏
BEN-071碧舒敏主要成分来源于乳酸杆菌与黑豆浆的发酵产物。从黑豆发酵的历史背景来看，这种古老的生物技术已经历数千年时间的考验。黑豆本身就是豆科植物中的佼佼者，富含蛋白质、纤维和多种微量元素。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸:黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高。
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关键词：自然发酵
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